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Mis últimas compras Amazon BENTO JAPONÉS, ESPECIERO, MACHACADOR DE AJOS Y TABLA DE CORTAR PROFESIONAL

Te enseño mis últimas compras para la cocina en Amazon (aquí no puedo poner los links porque no deja Dailymotion) pero en el canal de Youtube de Sebastián recetas y más pueden tenerlos. Compro un bento japonés, una tabla de cortar, un especiero y un machacador de ajos. Espero os guste.

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Viajamos a TARANCÓN (Cuenca) en busca de sus famosos BORRACHOS y sus mejores bares

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Del supermercado a quien más falta le hace: así funciona la tarjeta monedero

Del supermercado a quien más falta le hace: así funciona la tarjeta monedero . Mercadona y el Banco de Alimentos llevan desde la pandemia apostando por este sistema, que permite a personas en situación vulnerable comprar alimentos perecederos y esquivar “las colas del hambre”

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Alimentos básicos que facilitan el seguimiento de una dieta mediterránea

Alimentos básicos que facilitan el seguimiento de una dieta mediterránea.
La Dieta Mediterránea ha sido repetidamente aclamada como una de las dietas más saludables.
Pero puede resultar confuso tratar de averiguar qué alimentos comprar.
Según expertos, mantener estos elementos esenciales en tu cocina puede ayudarte a mantener el rumbo.
Yogur griego.
Semillas de lino y chía.
Avena.
Mantequilla de nueces.
Proteína de origen vegetal, (como garbanzos, hummus y lentejas precocidas).
Granos, (como cuscús, quinua precocida y panes/tortillas integrales).
Pescado congelado y enlatado.
Hierbas frescas, limón y ajo

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Alimentos básicos que facilitan el seguimiento de una dieta mediterránea

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Pero puede resultar confuso tratar de averiguar qué alimentos comprar.
Según expertos, mantener estos elementos esenciales en tu cocina puede ayudarte a mantener el rumbo.
Yogur griego.
Semillas de lino y chía.
Avena.
Mantequilla de nueces.
Proteína de origen vegetal, (como garbanzos, hummus y lentejas precocidas).
Granos, (como cuscús, quinua precocida y panes/tortillas integrales).
Pescado congelado y enlatado.
Hierbas frescas, limón y ajo

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Hacemos la comida con menos de 5€ en Mercadona

Hoy, en La Cocina de DAP, os traemos un RETO: comprar en el Mercadona con 5€ o menos y hacer un plato decente para 4 personas. Y lo hemos conseguido. Nos hemos gastado MENOS DE 5€ y hemos preparado esta pasta primavera. Y lo mejor de todo, es que nos ha salido mucha más cantidad de la que pensábamos. ¿Te animas a probar el reto con otra receta?

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Camarones a la diabla / Cómo preparar camarones a la diabla

Camarones a la diabla / Cómo preparar camarones a la diabla

Ingredientes
- 2cdas. de aceite de oliva
- 350grs. de camarones limpios

Para la salsa
- 1/2tz. de puré de tomate
- 1/4tz. de catsup
- 6 chiles de árbol hidratados
- 2 dientes de ajo
- 1/4to. de cebolla
- 1cda. de vinagre
- 1/4tz. de caldo de pollo

Para el arroz
- 2tz. de arroz al vapor
- 2cdas. de aceite de oliva
- 2cdas. de cebolla picada
- 1/2tz. de chícharos congelados
- 1/4tz. de maíz amarillo
- 2cdas. de cilantro picado

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Merluza en salsa verde con almejas muy fácil

Receta Plato

A veces lo más simple y fácil es lo más delicioso. Para estas fiestas o cualquier celebración o reunión familiar, vas a triunfar ;) Combinación perfecta entre pescado e ingredientes. Merluza + almejas + guisantes, no puede fallar :D Sigue nuestro paso a paso y disfruta!

Ingredientes:
- 1 cda aceite
- 2 dientes de ajo
- 1 cda de harina
- 200 ml vino blanco
- 500 ml caldo de pescado (casero o comprado)
- 4 lomos de merluza (de unos 100 gr cada uno más o menos)
- 200 gr almejas
- 100 gr guisantes (congelados, naturales o de lata)
- perejil fresco (al gusto)
- sal (al gusto)
- pimienta (al gusto)


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/merluza-con-almejas-en-salsa-verde-muy-facil-fid-1571874

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Merluza en salsa verde con almejas muy fácil

Receta Plato

A veces lo más simple y fácil es lo más delicioso. Para estas fiestas o cualquier celebración o reunión familiar, vas a triunfar ;) Combinación perfecta entre pescado e ingredientes. Merluza + almejas + guisantes, no puede fallar :D Sigue nuestro paso a paso y disfruta!

Ingredientes:
- 1 cda aceite
- 2 dientes de ajo
- 1 cda de harina
- 200 ml vino blanco
- 500 ml caldo de pescado (casero o comprado)
- 4 lomos de merluza (de unos 100 gr cada uno más o menos)
- 200 gr almejas
- 100 gr guisantes (congelados, naturales o de lata)
- perejil fresco (al gusto)
- sal (al gusto)
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ARROZ ROJO ¿Cómo preparar arroz rojo?

ARROZ ROJO ¿Cómo preparar arroz rojo?
22 septiembre 2014

Ingredientes: 450 gr jitomate, 3 cucharadas cebolla, 2 dientes ajo, 1 taza agua caliente, 1 taza arroz, 1 taza zanahoria, ⅓ taza chícharos congelados, cilantro, ⅓ taza granos de elote, 3 chiles serranos, sal.

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5 CONSERVAS CASERAS | Trucos y consejos para cualquier tipo de conserva

Guía definitiva para hacer vuestras propias conservas en casa. Con los 5 ejemplos y toda la información que os traigo en el vídeo podréis hacer prácticamente cualquier conserva: melocotón en almíbar, mermelada o anchoas en salmuera, pero también tomate frito o natural, pimientos asados, berenjenas en vinagre... El vídeo más completo sobre cómo preparar conservas caseras.

Colección de cuchillos SAMURA. Usa el código "recetasmj" y obtén un 15% de descuento:


INGREDIENTES Y RECETA ESCRITA:


Melocotones en almíbar:
4 melocotones
1 litro de agua
500 g de azúcar

Anchoas en salazón:
1/2 kg de boquerones (previamente congelados)
Sal gorda
Agua

Tomates en aceite:
200 g de tomate seco
3 ajos
Aceite de oliva virgen extra
1 puñado de granos de pimienta

Limones confitados marroquíes:
4 limones
Sal gorda
Aceite de oliva virgen extra

Mermelada de higos:
1 kg de higos
1 kg de azúcar
1 limón

Tabla de equivalencias:
Mis utensilios de cocina:

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Las Recetas de MJ
2018

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Receta de sopa de verduras energizante

Receta de sopa de verduras energetizante

21 de enero 2014.

Ingredientes:
4 muslos de pollo
1 pechuga
1 diente de ajo
1/2 cebolla
1cta. De sal
1 vara de apio
Agua a cubrir
Para la sopa:
2 tomates en cubitos sin semilla
2 varas de apio picado
1tz. De garbanzos cocidos
1tz. De chícharos congelados
1 chayote en cubitos
2 zanahorias en cubitos
2cdas. De perejil picado
1/2tz. De tomate rallado

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TAMALES VALLUNOS

Remoje el maíz en abundante agua durante 3 días, cambiando el agua cada día. Escurra el maíz y muélalo con un poco de agua, amasando bien a continuación. (La masa se puede comprar lista).

Corte las carnes y la tocineta en trocitos pequeños. Pele las papas y córtelas en cuadraditos. Pele las zanahorias y córtelas en tajadas finas. Pele y pique las cebollas y los ajos. Adobe las carnes con las alcaparras y su vinagre, los ajo, las cebollas, comino, sal y pimienta. Revuelva y deje reposar 2 días en el frigorífico. Disuelva la masa en agua cuidando que no quede muy aguada. Cuélela y mézclela con el hogao, las carnes escurridas y las verduras, y revuelva bien.

Para formar los tamales, coloque en un plato 2 hojas cruzadas. Coloque un cucharón de masa en el centro, envuelva con una hoja y envuelva de nuevo con la segunda. Amárrelos y cocínelos en agua hirviendo durante 1½ horas. Sírvalos acompañados con arroz blanco y ají pique.

Ver video "TAMALES VALLUNOS"

COMO HACER ARROZ BLANCO PERFECTO - HOW TO MAKE PERFECT WHITE RICE - TIPS PARA HACER ARROZ PERFECTO(dm)

MUCHAS DE LAS OCACIONES O DEPENDIENDO QUE TENEMOS PARA HACER UN BUEN ARROZ Y QUE TE QUEDE EN SU PUNTO TE COMPARTO MI TECNICA PARA LOGRAR EL ARROZ PERFECTO
ESPERO QUE TE GUSTE EL VIDEO.

MANY OF THE OCCASIONS OR DEPENDING THAT WE HAVE TO MAKE A GOOD RICE AND THAT IT REMAINS IN YOUR POINT I SHARE MY TECHNIQUE TO GET THE PERFECT RICE
I HOPE YOU LIKE THE VIDEO.

ARROZ PERFECTO / PERFECT RICE
CON VEGETALES / WITH VEGETABLES.

2 TAZAS DE ARROZ LARGO.
2 1/2 DE AGUA.
3 DIENTES DE AJO.
2 ZANAHORIAS.
1/2 TAZA DE ELOTES CONGELADOS O DE LATA.
1 1/2 CUCHARADA SOPERA DE CONSOME.
1 CUCHARADA DE SAL O SEGUN TU GUSTO.
2 CUCHARADA DE ACEITE VEGETAL. O DE OLIVO.
10 BAINAS DE EJOTES VERDES.

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A CHANNEL WHERE I WILL TEACH YOU STEP BY STEP HOW TO PREPARE SOME KITCHEN RECIPES AND SECRETS THAT I KNOW AND SHARE WITH YOU.

MIL GRACIAS POR VER Y COMPARTIR ESTA EXPERIENCIA CONMIGO.

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Receta de como preparar arroz verde. Receta de arroz / Comida mexicana / Arroz verde

Receta de como preparar arroz verde. Receta de arroz / Comida mexicana / Arroz verde
28 Mayo 2013

Receta ¿Cómo preparar arroz verde? Receta de arroz / Comida mexicana / Arroz verde
Ingredientes: 1 2/3 taza caldo de pollo, 2 poblanos s1n semilla, ramitos de cilantro, sal, 3 cucharada aceite, 1 taza arroz, 1 cebolla picada, 5 dientes de ajo, 1/2 taza elotes congelados, 1/2 taza calabacitas en brunoise.

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La UE suspende parte de las sanciones a Irán tras la entrada en vigor del acuerdo nuclear

Este lunes ha entrado en vigor el histórico acuerdo nuclear con Irán y, casi de inmediato, la Unión Europea ha decidido suspender parte de las sanciones contra Teherán. A mediodía, en presencia de los inspectores de la Agencia Internacional de la energía Atómica, Irán interrumpía el enriquecimiento de uranio al uranio al 20 por ciento.

“Las centrifugadoras seguirán produciendo uranio al 5 por ciento. Ninguna dejará de funcionar en los próximos seis meses”, aclara Behrouz Kamalvandi, portavoz de la Organización Iraní para la Energía Atómica.

El acuerdo supone un respiro para la deteriorada economía iraní, que podrá repatriar 4000 millones de dólares que tenía congelados en cuentas extranjeras y exportar sin restricciones productos petroquímicos y oro. La noticia acapara las primeras páginas de la prensa y provoca reacciones favorables en la calle:

“El nuevo clima podría favorecer unas negociaciones directas con Estados Unidos. Esta hostilidad no interesa a ninguna de las dos partes”, opina un hombre.

“La gente ha perdido buena parte de su poder adquisitivo. El dólar estaba alto. La gente no podía comprar bienes. Pero creo que ahora la cotización del dólar caerá”, dice otro iraní.

Comienzan ahora un periodo de seis meses en el que Irán y el grupo de los 5+1 tendrán que negociar un acuerdo más duradero que acabe definitivamente con una década de conflicto nuclear.

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Hamburguesa Vegana

Esta deliciosa hamburguesa vegana romperá todos los paradigmas; ya que es un platillo lleno de sabor y elementos nutririvos que no puedes dejar de probar. Seguro se convertirá en una de tus favoritas. Sigue nuestra receta: http://bit.ly/2OUEw5J

Ingredientes:

1 taza de grano de elote amarillo, congelado
1 taza de brócoli congelado
1 taza de frijoles bayos cocidos y sin caldo
1 taza de garbanzo cocido
1/4 de pieza de cebolla
1/4 de taza de cilantro
1 cucharada de perejil
1 cucharadita de comino
1/2 cucharadita de pimienta
1/2 cucharadita de cúrcuma
1 cucharadita de cebolla en polvo
1 cucharada de ajonjolí negro
1 cucharada de ajonjolí blanco
1 1/4 tazas de harinas integral
1 pieza de cebolla cambray sin rabo, para el aderezo
1 diente de ajo para el aderezo
1/2 taza de garbanzo para el aderezo
1 taza de jitomate deshidratado para el aderezo
1 cucharada de mostaza para el aderezo
2 cucharadas de jugo de limón para el aderezo
1/4 de taza de aceite de oliva para el aderezo
4 piezas de bollo de hamburguesa vegano
al gusto de jitomate en rebanadas, para acompañar
al gusto de arúgula para acompañar
al gusto de cebolla morada para acompañar
al gusto de jitomate cherry para decorar
al gusto de papa gajo, para acompañar

Ver video "Hamburguesa Vegana"

BOGAVANTE A LA PLANCHA

BOGAVANTE A LA PLANCHA RECETA RIQUISIMA

Ver video "BOGAVANTE A LA PLANCHA"

Dextrosa, Beneficios y Efectos Secundarios

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Receta de tintorera con tomate l celestedelabanda

TINTORERA EN CON TOMATE
¿Sabéis qué es la tintorera o quella? Es un pecado que pertenece a la familia de los tiburones, en concreto es el tiburón azul.
——
Ingredientes para 2 personas
‍1 lomo de tintorera de 300 g
‍1/2 pimiento rojo cortado en cubitos
‍1 cebolla pequeña pelada y cortada en cubitos
‍2 dientes de ajo pelados y picados
‍1 mix de especias de pescado: pimienta negra en grano, laurel, tomillo, etc.
‍1 pizca de sal
‍4-6 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
‍1 pizca de perejil picado para decorar
‍1 hojas de laure
——
la tintorera, quella o tiburón azul es un pescado con alto valor proteico y se presenta congelado. Ojo, hay que descongelarlo adecuadamente.
la tintorera está hecha en el horno para que suelte el posible agua que le quede.
es un pescado ideal para peques porque es blanco, sutil sabor, tierno y sin espinas.
la campaña de OPNAPA busca poner en valor otras especies a las que no estamos acostumbrad@s.
——

Ver video "Receta de tintorera con tomate l celestedelabanda"

Paella sencilla / cómo preparar Paella

Paella sencilla / cómo preparar Paella
Ingredientes:
2 tz. De arroz largo
4tz. De caldo de pescado o mariscos
1cta. De azafrán
Para la paella:
3cdas. De aceite de oliva
1 pieza de chorizo español en rodajas
1 pechuga de pollo en cúbitos
12 camarones medianos pelados
Sal y pimienta
12 almejas frescas
1tz. De chícharos congelado
1 pimiento morros asado en cuadritos
1/2 cebolla finamente picada
3 dientes de ajo picados
1 tomate maduro picado
3 cdas. De perejil picado
Limones amarillos

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El sorprendente sabor del Tiradito peruano de merluza por Yayopop

#comida#fish#pescado#food
El sorprendente sabor del Tiradito peruano de merluza por Yayopop.
El tiradito junto al ceviche son los dos platos típicos peruanos más representativos de la emigración japonesa que llegó a este país a final del siglo 19 y principios del 20. Son dos platos muy parecidos donde son protagonistas el pescado crudo y la leche de tigre, aunque lo ideal sería elaborarlo con pescado fresco debido al anisakis o lo hacemos con pescado congelado o lo compramos fresco y lo congelamos, al menos, tres días (esto último es lo ideal).. Con el pescado aún con un punto de congelación lo cortamos en trozos de bocado, salamos un poco y guardamos en frío mientras hacemos la leche de tigre. En este caso hago algunos cambios respecto a la receta original , en algún caso por no tener acceso a los componentes o por no ser de mi gusto. Dependiendo de la cantidad de pescado que se quiera preparar con esta salsa depositaremos en un vaso de batidora la misma cantidad de zumo de limón o lima que de caldo de pescado, un trozo del pescado que hemos fileteado, si no tenemos ají añadimos pimienta y cayena al gusto un poquito de aceite de oliva, cilandro(en mi caso perejil) ,ajo picado,jengibre, un cubito de hielo y a batir. Añadimos la leche de tigre al pescado, decoramos al gusto y a comer
Tiradito de merluza
ceviche peruano
comida peruana
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ceviche de pescado

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WAFFLES DE OMELETTE - COMO HACER WAFFLES

y hoy te muestro una forma muy sencilla de hacer waffles en omelette. que a tu familia le encantara como el desayuno de tus amanceres.

Un waffle es un plato hecho de masa o masa fermentada que se cocina entre dos platos que están diseñados para dar un tamaño, forma e impresión de superficie característicos. Existen muchas variaciones según el tipo de plancha para waffles y la receta utilizada. Los waffles se comen en todo el mundo, particularmente en Bélgica, que tiene más de una docena de variedades regionales. Los waffles pueden hacerse frescos o simplemente calentarse después de haber sido cocinados y congelados comercialmente.
y hoy te muestro una forma muy sencilla de hacer waffles en omelette. que a tu familia le encantara como el desayuno de tus amanceres.

A waffle is a dish made from leavened batter or dough that is cooked between two plates that are patterned to give a characteristic size, shape, and surface impression. There are many variations based on the type of waffle iron and recipe used. Waffles are eaten throughout the world, particularly in Belgium, which has over a dozen regional varieties. Waffles may be made fresh or simply heated after having been commercially cooked and frozen.
and today I show you a very simple way to make waffles with omelette

INGREDIENTES.
OMELLETES EN WAFLERA.

3 HUEVOS FRESCOS.
2 REBANADAS DE QUESO DE SANDWICH.
1 PLATANO MADURO.
3 FRESAS ROJAS.
3 CHERRYS DULCES.
2 REBANADAS DE BOLONIA O JAMON.

COMO VERAS EN EL VIDEO, ES MUY POCO DE ES
UNA ESPOLVOREADA DE ESTOS INGREDIENTES:
UNA PIZCA DE CADA UNO DE ELLOS.
-SAL.
-CEBOLLA EN POLVO.
-AJO EN POLVO.

-MIEL DE ABEJA O SYRUS DE HOTCAKE.(opcional)
Y EL CAFECITO QUE NO FALTE O JUGO DE NARANJA.

gracias y nos vemos en la siguiente...
y muchas gracias tambien por compartir el video con tus amistades.

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10 Alimentos Cotidianos Cada Vez Más Caros

Un reciente estudio de ‘PTPioneer.com' ha analizado y clasificado la situación deportiva mundial para determinar en qué países se practica más (y menos) deporte.

Estos son los países del mundo donde más deporte se practica, ordenados según el porcentaje de personas que practican una actividad física regular.

1. Australia 84,1%
2. Noruega 83,9
3. Islandia 79,2
4. Suecia 78%.
5. Finlandia 77,5
6. Corea del Sur 73,7%.
7. Dinamarca 73,5
8. Suiza 71,8
9. Países Bajos 65,2
10. Austria 50,4%

Con la inflación en máximos históricos, te presentamos 10 alimentos que quizá deberías reconsiderar comprar con regularidad, ya que cada vez son más caros.
Así lo indican los datos de la Oficina de Estadísticas Laborales de EE.UU. sobre los precios medios de los alimentos al por menor.
El precio medio del queso fundido, en todas sus marcas y tamaños, ha aumentado un 5,2%,
mientras que el precio medio de los helados ha aumentado un 5,6%.
Incluso los alimentos saludables, como la lechuga romana, están experimentando subidas de precios, con un aumento del 5,7% respecto al año pasado.
La carne no se queda atrás, ya que el precio de ternera ha aumentado un 6,4% desde el año pasado.
Las malas cosechas de trigo han hecho subir el precio del pan de trigo un 8,2%.
Mientras que el precio medio de la lechuga iceberg ha aumentado un 8,5%.
El coste global del azúcar es el más alto desde 2011, por lo que no sorprende que los precios hayan aumentado un 9,4% desde el año pasado.
Quizá deberías plantearte reducir la frecuencia con la que compras beicon, ya que su precio medio ha subido un 9,7%.
Incluso el precio de los huevos se ha disparado recientemente, con un aumento medio del 22,4%.
El precio del zumo de naranja concentrado congelado se ha disparado gracias al cambio climático y a una enfermedad de los cítricos. El precio medio ha aumentado un 30,2% desde el año pasado.

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CHIMICHANGAS DE CAMARON UNA DELICIA QUE TIENES QUE HACER.

Antojito Mexicano que nunca debe de faltar en tus recetas del dia a dia amiga le encantara a toda la familia



CHIMICHANGA DE CAMARONES CON ESPINACAS.
INGREDIENTES.

PARA LA TORTILLA.

2 TAZA DE HARINA DE TODO USO.
1/2 CUCHARADA DE SAL.
1/2 CUCHARADA DE ROYAL O BAKING POWDER.
1 TAZA DE HIRVIENDO.

PARA EL RELLENO.

1 KILO DE CAMARONES LIMPIOS.
1 PUÑO DE ESPINACAS FRESCAS.
1/2 PAQUETE DE QUESO PARA QUESADILLAS.
1 TOMATE ROJO.
1 CHILE VERDE O CALIFORNIA.
4 HONGOS FRESCOS.
1/2 CEBOLLA FRESCA DE TU GUSTO.
1/2 TAZA DE GRANOS DE ELOTE CONGELADO O FRESCO.
1/2 CUCHARADA DE OREGANO.
1/2 DE PIMIENTA DE YU GUSTO.
1 AJO BIEN PICADO.
1 CUCHARADA DE CONSOME DE CAMARON.
1 CUCHARADA DE SAL.
1/2 BARRA DE QUESO CREMA (philadelphia)
1 TAZA DE ACEITE PARA FREIR.

PARA SELLAR LA TORTILLA.

1 CUCHARADA DE HARINA.
2 CUCHARADA DE AGUA.
REVOLVER MUY BIEN Y MEXCLARLAS
COMO LO VEZ EN EL VIDEO PARA SELLAR LAS TORTILLAS
Y EVITAR QUE KAS CHIMICHANGAS SE HABRAN AL MOMENTO
DE LLEVARLAS AL ACEITE.


gracias por ver y compartir el video bendiciones.


CHIMICHANGA ES UN PLATO CONSUMIDO PRINCIPALMENTE EN EL NORTE DE MEXICO Y CALIFORNIA E.U., CON DIFERENCIAS NOTABLES DE PREPARACION Y CONSUMO EN LOS DIFERENTES ESTADOS DE MEXICO COMO CHIHUAHUA, BAJA CALIFORNIA, SONORA Y SINALOA. ES A UN BURRITO CON LA DIFERENCIA DE ESTE SERA FRITO EN ACEITE O MANTECA. Y LO RELLENARAS DE LO QUE TU GUSTES.

CHIMICHANGA IS A DISH CONSUMED MAINLY IN THE NORTH OF MEXICO AND CALIFORNIA USA, WITH DIFFERENT DIFFERENCES OF PREPARATION AND CONSUMPTION IN THE DIFFERENT STATES OF MEXICO LIKE CHIHUAHUA, BAJA CALIFORNIA, SONORA AND SINALOA. IT IS A BURRITO WITH THE DIFFERENCE OF THIS WILL BE FRIED IN OIL OR BUTTER. AND YOU WILL FILL IT WITH WHAT YOU LIKE.

MIL GRACIAS POR VER Y COMPARTIR ESTA EXPERIENCIA CONMIGO.

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18 Alimentos Más Ricos en Antocianinas

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¿Para qué sirve la Loción de Calamina?

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11 Beneficios para la Salud del Clavo de Olor

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